Mantı Nasıl Yapılır?

Mantı Nasıl Yapılır?

1. 10 su bardağı unu bir yoğurma kabına boşaltın, tuzu ek edin ve 3 su bardağı suyu azar azar ek ederek yoğurun.
2. Hamur sert bir hamur olucak üzerini kapatıp 2 saat dinlendirin.
3. İç materyal için, kuru soğanı doğrayın.
4. Kıymanın üzerine ekleyin.
5. Daha sonra, karabiber, tuz ve pul biber,salça ekleyerek güzelce yoğurun.
6. Hamuru bezelere ayırın.
7. Her bezeyi oklavayla hazır yufkadan biraz kalın bir formda açın.
8. Açtığınız yufkayı kareler halinde kesin.
9. Her karenin ortasına kıymalı harçtan küçük bir kesim yerleştirin.
10. Bohça halinde yada 4 ucunu birleştirip kapatın.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

Mantı Fotoğraflı Yapılışı