Milföy Hamurundan Kıymalı Gül Böreği Ve Peynirli Zarf Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket milföy
Kıymalı iç har için;
- 1 kase kıyma
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz ,karabiber
- Çok az su
Peynirli iç harç için;
- Lor peynir ve maydanoz
Üzeri için;
- Çörek otu
- Susam
- 1 yumurta sarısı
Milföy Hamurundan Kıymalı Gül Böreği Ve Peynirli Zarf Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kıymalı harcı hazırlayalım .
- Yağımızı tabamıza alalım ve ince kıyılmış soğanı ekleyerek kısık ateşte kavuralım.
- Ardından kıymamızı ekleyelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.
- Salçamızı ekleyelim ve yarım çay bardağından biraz eksik su ek edelim.
- Ardından baharatları ve tuzu ek edip kenara alalım.
- Bir kasede peynir ve ince kıyılmış maydanozları karıştıralım.
- Milföy hamurumuzu merdaneyle biraz açalım içine kıymalı iç harcını koyarak saralım ,döndürelim .
- Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip evvelden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim.
- Diğer milföyleri ortadan bölelim içlerine peynir karışımını koyup uç kısımlarından birleştirelim elimizle yavaşça bastıralım( yapışması için).
- Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyerek evvelce ısıtılmış 200° fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Şimdiden afiyet olsun.
Videolu anlatım ve daha ayrıntılı tanım için instagram hesabıma bakabilirsiniz.
Milföy Hamurundan Kıymalı Gül Böreği Ve Peynirli Zarf Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
