Muhallebili Karadutlu Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kase kara dut
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 ,5 su bardağı un ( denetimli ekleyelim biraz akışkan olacak)
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi ( üstüne serpmek için)
Muhallebili Karadutlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri kaba alıp mikserle karıştırın ve akabinde süt sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım.
- Karadutu süzgeç yardımı ile süzelim süzdükten sonra karıştırdığımız kaba ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyin onu da karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün 180 derece ısınmış fırına koyun.
- Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra üst kısmı bıçak yardımı ile keselim ( muhallebinin üstünü süslemek için) kesip farklı bir kaba alıp ufak haline getirmemiz lazım.
- Muhallebiye geçelim.
- Vanilya hariç tüm materyalleri aktarıp kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
- Kekin üstüne dökün 5 dakika bekleyin bekledikten sonra farklı kaba aldığımız keki muhallebinin üstüne her tarafa yayalım.
- Üstüne streç sineması ile kapatıp dolaba koyalım 2 saat beklerse hoş olur. Afiyet olsun.
Muhallebili Karadutlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
