Nohutlu Pilav Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı teremyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
Nohutlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri nişastası çıkana kadar bol suda yıkayıp, süzdürelim o bir kenarda dursun.
- Tencereye evvel sıvı yağını koyup yağ biraz kızınca pirincini ekleyip, kavurun. Kavurduktan sonra tereyağını ek edip, pirinçleri ile düzgünce kavurdum.
- Pilavımı kavurduktan sonra evvelden haşlamış olduğum nohutları, tuzunu ve sıcak suyunu ek ettim suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Üzerine kağıt havlu serip, demlendirmeye bırakalım.
Nohutlu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
