Patates Kroket Tanımı İçin Gereçler
- 4-5 adet patates
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta sarısı (akı üzerine kullanılacak)
- Bir tutam maydanoz,
- Bir tutam yeşil soğan
- Yarımşar çay kaşığı karabiber, pul biber
- Tuz, nane
Bulamak için:
- Yumurta akı
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı galeta unu
Patates Kroket Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patateslerin üzerine çıkacak kadar su ile haşlayın.
- Kabuklarını soyup, uygunca ezin.
- İçine teremyağını ekleyin sıcaklığıyla yağ eriyecektir.
- Öbür materyalleri ve baharatlarını ekleyip, karıştırın.
- Krema sıkma torbasına koyup, üzerine poşet serdiğiniz bir tepsiye uzun uzun sıkın.
- Yumurta ve una bularken elinize bulaşmaması için dondurucuda 1 saat bekletin.
- Sonra istediğimiz büyüklükte modüller kesip evvel una, sonra yumurtaya ve galata ununa batırıp kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt üzerine alın.
Patates Kroket Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
