Patatesli Kaşarlı Fırında Et Sote (Kesinlikle Denenmesi Gereken Bir Lezzet) Tanımı İçin Materyaller
- 400 gram dana incik eti
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tane orta uzunluk soğan
- 2 adet yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 3 adet orta uzunluk domates
- 2 adet orta uzunluk patates
- Yarımşar çay kaşığı karabiber, kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Kaşar peyniri
Patatesli Kaşarlı Fırında Et Sote (Kesinlikle Denenmesi Gereken Bir Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyalım, üzerine etleri koyup evvel ocağın altını 10 dk yüksek derecede açtım. Etler suyunu salınca yarım saat kısık ateşte ortada karıştırarak pişirdim. Sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyerek 1 saat daha pişirdim.
- Daha sonra sırayla soğan ve sarımsakları ekle, 5 dakika karıştırarak harmanla. Sonra patates, biber, domates ve baharatları ve 1 su bardağı daha sıcak su ekleyerek karıştırmadan kısık ateşte yarım saat daha pişirdim.
- Sonra üzerine patatesleri gelecek biçimde fırın tepsisine yemeği boşalttım ve fırında üzeri kızarıncaya kadar 180 derecede pişirdim.
- En son üzerine kaşarları koyup 5 dk sonra fırından çıkardım ve yemeğimiz hazır 🙂 Kesinlikle denenmesi gereken yiyenlerden her vakit tam puan alan çok lezzetli bir yemek. Yapacakların şimdiden ellerine sıhhat ????
Patatesli Kaşarlı Fırında Et Sote (Kesinlikle Denenmesi Gereken Bir Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
