Patatesli Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet sivri biber
- 2 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
Üzerine;
- 3 adet patates
- 1 adet domates
- 2-3 adet biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Patatesli Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yemeği yapacağımız tepsiye kıymayı alıyoruz.
- Üzerine biberleri ve soğanları ince ince doğruyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp ek ediyoruz.
- İsteğe bağlı olarak maydanozu da ekleyip baharatlarını atıyoruz.
- Daha sonra elimizle karıştırıp tepsiye bastırarak yerleştiriyoruz.
- Patatesleri ince ve yarım ay halinde doğrayıp tepsinin kenarlarına diziyoruz.
- Biber ve domateste yerleştirdikten sonra, bir kasede salça ve suyu karıştırıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz.
- Pişmeye hazır olan yemeğimizi evvelce ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Beni kıymam yağsız olduğu için içerisine 1 yemek kaşığı kadar tereyağ ekledim.Sizin yağlıysa eklemenize gerek yok. Afiyet olsun.
Patatesli Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
