Puf Puf Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket maya (ben kuru maya kullandım)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- Aldığı kadar un ( ben yaklaşık 6 bardak kullandım)
Puf Puf Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına süt, su ve mayayı alıp karıştıralım.
- Şeker, sıvı yağ (yarısı) ve 1 adet yumurta ( öteki iki yumurtanın yalnızca beyazını ekleyelim sarılarını üzeri için ayıralım) hepsini karıştıralım.
- Üzerine tuzunu ve yavaş yavaş un ek ederek hamuru yoğuralım.
- Ayırmış olduğumuz yağı da ek edip 5 dk daha yoğuralım ve hamuru toparlayalım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Dinlenmesi için 10 dk bekleyelim.
- Daha sonra dilediğimiz üzere form vererek yağlamış olduğumuz fırın tepsisine dizelim 35-40 dk tepsi mayası yapalım.
- Dilerseniz içine kaşar, beyaz peynir, kıyma, patates ekleyebilirsiniz.
- Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Susam yahut çörek otu dökelim.
- Önceden ısıtmış olduğumuz fırında 25-30 dk pişirelim.Deneyecek olanlara afiyet olsun ?.
Puf Puf Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
