Şekerpare

Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbeti 5-6 dakika kaynatıyoruz altını kapatırken birkaç damla limon suyunu atıp, soğumaya bırakıyoruz.
2. Yumurta şeker sıvı yağ yoğurt ve irmiği karıştırıyoruz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz elde ettiğimiz hamurları ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı tepsiye diziyoruz.
3. Üzerine kavrulmuş fındıkları batırıp, evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz üzeri pembeleşinceye kadar çok kızarmaması gerekiyor.
4. Fırından alıp, birinci sıcağa çıkınca evvelden soğumuş olan şerbeti üzerine döküyoruz şerbeti çekmesini bekliyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. (Bir gün evvelden yapılmasını tavsiye ederim ) Afiyet olsun.

Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı