Soğan Baharı Tanımı İçin Materyaller
- 3-4 soğan (Yarım ay formunda çok ince doğranmış)
- 2 şişe sade maden suyu (Soğuk olacak)
- 2.5 bardak un
- Tuz
- 1 paket hamur kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Pişirmek için;
- 2 bardak kadar zeytinyağı
Soğan Baharı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları yarım ay biçiminde ince doğruyoruz.
- Kabartma tozu, tuz, karabiber be pulbiber derin bir kaseye alıyoruz.
- Soğuk sodayı döküyoruz.
- İçine unu koyup, homojen olacak halde karıştırıyoruz.
- Soğanları ek ederek karıştırıyoruz.
- Tavaya yağı alıp, yağı ısıtıyoruz.
- Güzelce ısınan yağa kaşık ile mücver üzere koyuyoruz.
- Kızarınca öbür tarafına çevirerek başka tarafını da kızartıyoruz.
- Peçeteye çıkarız fazla yağını alıyoruz.
- Gereç bitene kadar devam ediyoruz. Nefis bir tat. Denemenizi öneririm. Afiyet olsun ????
Soğan Baharı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
