Tavuk Kapama Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket piliç tavuk ızgara
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tarçın
Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları yağda altlı üstü kızartın.
- Kızarınca üzerlerine yemeklik doğranmış soğanı ve rendelenmiş havucu ekleyip yavaşça ortalarına yerleştirin.
- Bu formda sebzeler diriliğini kaybedene kadar kapağı kapalı pişirin.
- Ardından küp doğranmış domatesi ekleyip tekrar tavukların etrafına eşitçe yayın ve güzelce sinene kadar birebir halde pişirin.
- Baharatlarını ekleyin ve bu defa güzelce karıştırın.
- Tavukları tekrar tencereye eşit yerleştirin ve alt üst yapıp suyuyla harmanlanmasını sağlayın.
- Son olarak üzerine biraz kıyılmış maydanoz servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.
Tavuk Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
