Teremyağlı Çilek Soslu Capkek

Teremyağlı Çilek Soslu Capkek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci olarak 2 adet yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, eritilmiş teremyağ, sıvı yağı ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekliyoruz hamurumuz akışkan bir kıvamda olması daha yumuşak kek elde etmemizi sağlar.
4. Hazırladığımız hamuru kapılarına 1 parmak boşluk kalacak halde kalıplarına boşaltıyoruz.
5. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dk kadar bir müddette pişiriyoruz.
6. Çıkardığımızda bir kürdan yardımıyla bakabilirsiniz pişmesine (eğer kürdana hamur kesimleri yapışmışsa biraz daha şişmesi gerektiğini gösterir).
7. Capkeklerimiz pişerken ocağımızın üzerine küçük bir kapta çileklerimizi ve şekerimizi karamelize edecek kadar pişiriyoruz 25 dk kadar.
8. Soğuyan kapkeklerimizin üzerlerine hazırladığımız sostan ekliyerek ve değişik süsler kullanarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun ????.

Teremyağlı Çilek Soslu Capkek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı