Teremyağlı Vişnlei Cheesecake Tanımı İçin Gereçler
- 600 gram labne
- 400 gram krema
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 kaşık un
- 1 paket vanilya
Taban için;
- 200 gram yulaflı bisküvi
- 3 yemek kaşığı teremyağ
Sos için;
- 400 gram vişne
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
Teremyağlı Vişnlei Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tabanımızı hazırlayalım bisküvileri rondodan geçirelim, teremyağı eritelim, bisküviler ile rondoya çekelim sonra yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kabımıza taban harcımızı yayıp, bastıralım dolaba kaldıralım orda dönsün.
- Harcımız için; labne krema güzelce çırpalım, yumurtaları tek tek ekleyerek çırpalım. Kalan malzemeleride ekleyip, güzelce çırpalım kalıbımıza dökelim.
- Fırın evvelden ısıtılmış 200 derece olsun tabanına bir kapta şu koyalım ve cheesecakeimizi fırına koyup kapağı kapatalım. 20 dk sonra fırının derecesini 160 a düşürelim 25-30 dk bu halde pistimi tamamdır.
- Üzeri kızardığı ve büsbütün ortasıda dahil kabardığı vakit pişmiş demektir fırını kapatalım 5 dk sonra kapağı açalım o formda kek dinlensin.
- Üstünü yapmak için vişneler çekirdekliyse ayıklayalım bir tencereye vişne şeker şu koyup ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca az suda açtığımız nişastayı ekleyip, süratlice karıştıralım çabucak kıvam alacak.
- Kıvam alınca bir iki kaynayınca kapatalım söğüşün. Kek ve sos soğuyunca birleştirelim dolaba kaldıralım. Birkaç saat dinlendikten sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.
Teremyağlı Vişnlei Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
