Teremyağlı Yöresel Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı buğday
- 1 çay bardağı kurufasulye
- 1 çay bardağı nohut
- 200 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 250 gram teremyağı
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 litre soğuksu
Teremyağlı Yöresel Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Buğday nohut fasulye bir gece evvelden ıslatılır.
- Islatılan buğday nohut fasulye taşım kaynatılır soğumaya bırakılır.
- Yoğurt yumurta un güzelce çırpılır sonra buğday kurufasulye ve nohut eklenip karıştırılır ve 1 litre su eklenip kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırılır bir tutam nane atılır çorba kesilmesin diye.
- 2 yemek kaşığı teremyağı kızdırılır 1 yemek kaşığı nane ile karıştırılır.
- Çorba servis ederken çorbanın üzerine dökülür. Afiyet olsun çok bereketli kış yaz ve düğünlerimizde kazan kazan yapılır.
Teremyağlı Yöresel Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
