Tirileçe Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Sosu için
- 2 su bardağı süt
- 100 ml krema
- 1,5 yemek kaşığı şeker
Ortası için;
- Çırpılmış kremşanti
Karamel sos için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 200 ml krema
Tirileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve toz şekeri alıp, düzgünce çırpın. Su ve yağı ekleyip, tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip, spatulayla karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın kabına döküp, evvelden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Tirileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpın soğumuş kekin üstüne dökün.
- 1 paket köpürtülmüş kremşantiden süslemek için biraz ayırıp, kalanını kekin üzerine yayın.
- Karamel sos için; şekere teflon tavada kasık değdirmeden karamel rengine gelene kadar eritin.
- Daha sonra teremyağı ekleyip, karıştırın. Kremayı da ekleyip, güzelce karıştırın. 2 dk kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
- Karamel sosu kremşantinin üzerine dökün, ayırdığınız şantiyle süsleyin.
Tirileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
