Tuzlu Topcuklar Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un
Üzeri için
- 2 yumurta akı
- Bolca çörekotu
- Bolca susam
Tuzlu Topcuklar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç öbür materyalleri güzelce karıştıralım.
- Kontrollü bir formda un ekleyip hamuru yoğuralım.
- Çok çabuk toparlanıyor.
- Bütün hamura minik top biçimi verip buzdolabında 15 dakika kadar bekletelim.
- Süre sonunda dolaptan çıkarıp evvel yumurta akına batırıp daha sonra çörekotu ve susam karışımına bulayalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirelim.
- Soğuyunca servis edelim. Afiyetlee ????
Not: mahlebiniz varsa kesinlikle 1 tatlı kaşığı ekleyin benim bitmişti koyamadım bu sefer ancak o denli dahada hoş oluyor.
Tuzlu Topcuklar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
