Vişneli Tirileçe

Vişneli Tirileçe Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci evvel çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri bir tencereye alalım. Üzerine toz şekeri ilave ederek kaynamaya bırakalım. Bir kasede nişasta ve suyu açalım ve vişne ve sosun üzerine dökelim, yoğunlaşana kadar karıştıralım.
2. Yoğunlaştıktan sonra altını kapatıp içerisine bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip, karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. Kek için; bir kapta toz şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım üzerine suyu ekleyelim. Daha sonra ununu denetimli bir halde ekleyerek tekrar çırpalım.
4. En son vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, yağlamış olduğumuz dörtgen borcama dökelim. 180 derece evvelce ısıtmış olduğumuz fansız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
5. Keki ıslatmak için; bir kaseye süt ve şekeri alarak şeker eriyene kadar karıştıralım pişen keki soğumaya bırakalım.
6. Soğuduktan sonra hazırladığımız sütlü şerbeti üzerine dökelim, bir kasede 2 paket kremşanti ve sütü çırpalım ve kekin üzerine güzelce yayalım.
7. Hazırlanmış olduğumuz vişne sosunuda kremşantinin üzerine alarak her yerine yayalım (Vişneli sos yoğunsa üzerine biraz su ekleyerek blenderdan geçirebilirsiniz) üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Vişneli Tirileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı