Yaban Mersinli (Süt Tozu Keki) Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı zirveli süt tozu
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı yaban mersini yada kuru
- 2 su bardağı un (dikkatli ekleyelim)
Yaban Mersinli (Süt Tozu Keki) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Keke başlamadan evvel süt tozunu bir kabın içersine alıp ılık su ile iyece karıştıralım pürüzsüz hale gelene kadar.
- Öbür yandan geniş bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpalım.
- Un yaban mersini hariç tüm materyalleri süt tozuyla birlikte yeterlice karıştıralım.
- Unu dikkatli ekleyerek akışkan bir hamur yapıyoruz en son yaban mersini yada kuru üzümü ekleyip tekrar hafif den karıştırıp bırakalım.
- Yağladığımız kalıp yada borcama döküp birkaç kere yere yavaşça vurarak havasını alalım.
- 180 derece fırında alt üst ayarda pişiriyoruz kek kabarana kadar fırını asla açmayalım.
- Kekin pişdiğinden emin olunca kesinlikle yinede kürdan testi yaparak denetim ediyoruz.
- Fırından çıkarttığımız keki kesinlikle dinlendirelim afiyet olsun.
Yaban Mersinli (Süt Tozu Keki) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
