Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt,yumurta,süt derince bi kaba alınır. Güzelce el çırpıcısıyla çırpılır.
2. Un,kabartma tozu ve karbonat eklenir. Yoğurmaya başlanır.
3. Hamur ele yapışmayacak fakat çok sert de olmayacak. Bu yüzden ununuzu yavaş yavaş denetimli ekleyin.
4. Yoğurduğumuz hamuru küçük bezelere ayıralım.
5. Üzerini bezle örtüp 10 dakika kadar bekletelim(vaktiniz yoksa iç harcınızı hazırlayana kadar bekekletmeniz kâfi olacaktır).
6. Bir adet bezeyi alıp,çok az un serpip merdane yada oklavayla çok büyük olmayacak kadar açıyoruz.
7. İç harcımızı hamurun ortasına koyuyoruz.
8. Bir kenarından tutup başka kenarına kapatıyoruz.
9. Tüm bezeleri birebir formda yapıyoruz.
10. Tencereye yağı koyuyoruz(az olmasın).
11. Yağımızı yeterlice ısındığında hamurlarımızı içine koyup çevirerek kızartıyoruz. Servise hazır. Muhakkak yağ çekmiyor. Yumuşacık puf puf oluyor.

Afiyet olsun????????.

@acemimutfak2022.

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı