Yalancı Cheesecake (Çok Kolay Çok Lezzetli) Tanımı İçin Gereçler
Tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 120 gram tereyağı (margarin de olabilir )
- 5 su bardağı süt (200 ml bardak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Üzerinin sosu için;
- 500 ml portakal suyu
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 çay bardağı şeker
Yalancı Cheesecake (Çok Kolay Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle burçak bisküvimi robottan geçirip, incelttim. İncelttiğim bisküvilerimi karıştırma kabına alıp, eritmiş olduğum tereyağını üzerine ekleyip kaşık yardımıyla bisküvi ve tereyağını özleştirdim.
- Yağlı kağıt sermiş olduğum (Kelepçeli kalıba nazaran daire biçiminde kestim)kelepçeli kalıbıma karışımı ekleyip, bardağın alt kısmıyla güzelce bastırarak düzledim. Cheesecake tabanım hazır. Buzdolabında beklettim. Lütfen bu basamakları atlamayın.
- Cheesecake’min muhallebisi için; uygun bir tencereye süt, şeker, irmik, nişasta ve son olarak vanilin ekleyip, kısık ateşte daima karıştırıp, göz göz olup, kıvam alana kadar pişirdim.
- Pişen muhallebimin birinci sıcaklığı çıktıktan sonra dolapta bekletmiş olduğum kalıbımın içerisine döküp düzledim. Tekrar buzdolabına koyup, soğuttum.
- Kalıptaki muhallebi soğuyup sertleştikten, sonra sosunu yapmaya başlayın lütfen. Bu basamakları dikkate alın gereçlerin birbirine tutunması açısından değerli bir püf noktadır.
- Sosum için portakalları sıktım. Uygun bir tencereye alıp, vanilyalı puding ve şekeri ekleyerek kısık ateşte kıvam alıp, kaynadığında ocaktan alın.
- Birinci sıcaklığı çıktıktan sonra, sosumu buzdolabında soğuduğundan emin olduğum, kalıbımdaki muhallebimin üzerine döküp, dümdüz hale getirdim.
- Buzdolabında 1 gün beklettim (Mutlaka 1 gün bekletin) servis yaparken üzerini dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ❤️????
Yalancı Cheesecake (Çok Kolay Çok Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
