Yumurtalı Kara Mantar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kara mantar
- 5 adet büyük kuru soğan
- Tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 10 adet yumurta
Yumurtalı Kara Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları yemeklik doğruyoruz.
- Yağ koyduğumuz tencerede soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Kara mantarı tencereye alıyoruz yeteri kadar tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberimizi ekliyoruz.
- Soğanla mantarı birlikte kavuruyoruz tencerenin ağzını kapatıp, aralıklarla karıştırıyoruz mantarın hoş kavrulması çok kıymetli ocaktan almadan denetim etmenizde yarar var.
- Kavrulduğundan emin olduktan sonra yumurtayı da ekliyoruz yumurta da pişince ocaktan alıyoruz.
- Kara mantarın en hoş ve en pratik hâli. Daha sonra kara mantarlı böreği de paylaşacağım afiyet olsun ????.
Yumurtalı Kara Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
